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文王贡酒官方网站

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【文王贡酒】—专为喜事来!文王贡酒是*商标,安徽著名商标,中国白酒百强企业。旗下拥有:专家级系列,正一品系列,经典系列,小米功夫,人生系列等五大类20多种高品质白酒产品;文王贡酒、自家酿造;浓香典范;酿造一绝!2012年,联想控股旗下丰联集团全资收购安徽文王酿酒股份有限公司,从此,文王酒业成为了丰联集团的成员企业,也正式开启了文王的联想时代。
文王贡酒官方网站简介

【文王贡酒】—专为喜事来!文王贡酒是*商标,安徽著名商标,中国白酒百强企业。旗下拥有:专家级系列,正一品系列,经典系列,小米功夫,人生系列等五大类20多种高品质白酒产品;文王贡酒、自家酿造;浓香典范;酿造一绝!2012年,联想控股旗下丰联集团全资收购安徽文王酿酒股份有限公司,从此,文王酒业成为了丰联集团的成员企业,也正式开启了文王的联想时代。

公司规模宏大,设备先进,技术力量雄厚,拥有3千名员工,数千多条发酵池,近几百亩的生产酿造基地和几十条现代化瓶酒灌装生产线,并有自己的高科技实验室和具有精密设备的化验室 。年生产白酒3万多吨。公司秉承传统工艺,以现代科技为指导,用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒,具有入口绵甜,窖香突出,回味悠长,饮后不上头等特点 。

2010年10月安徽文王酿酒股份有限公司“文王”品牌白酒被评为“*商标”!

记者:“文王公司为什么能够获得*商标?”

安徽文王集团董事长刘素敏:“申请*商标,我们公司进行了从质量到管理、从市场到形象等多方面的努力,概括起来是:

1、质量优秀:文王贡酒、自家酿造;浓香典范;酿造一绝;我们的酒没有任何添加剂,23年来赢得了最广大的消费者的认可和喜爱!最近几年的品评会上,评委会完全在市场随机购买、封存样品只标出代号的情况下,文王贡酒得分名列前茅,与国内前三强不相上下(有一次还略高于国内数一数二的大牌名酒)。所以说,质量是我们的传家宝!一次、两次、三次申请,我有信心,早晚会被专家评委认可。

2、实力体现:文王公司23年来经历三大步发展:责任承包、股份制改革、进军省城;我们的年销售额由上亿元,超亿元,几亿元到向10亿元进军,不断壮大、不断增强实力。

3、市场认可:文王的市场是积累出来的,是美誉赢来的。我曾经说过:做酒这一行,要凭良心,它是人饮用的东西,不能掺一点点假,必须老老实实地用粮食发酵够天数,然后蒸馏、贮存,到了一定的年限,与空气醇化后才能够灌装、上市。这些年我们牢牢地坚守这一原则,用真诚和质量赢得了消费者的喜爱和忠诚。

4、权威认证:*商标需要*权威认证。几年来,我们的申请过程中,*酒界专家、权威好几个批次来到文王酿酒基地进行考察、验收、认证;赢得了大师们的认可。其中,国际酿酒大师、国家浓香型白酒标准制定者赖高淮先生参观后欣然题词:“工艺科学合理,操作精益求精,香味协调丰满,皖酒典型风范”。

公司的前身是创建于1958年的一家地方国有酒厂,于1987年改制成现公司,经过公司上下全员数十年如一日的持续的努力,公司于1999年通过IS09002认证,2003年通过IS09001:2000版换版认证,获得了走向国际市场的通行证。

自1990年以来单位连续被授予省质量*企业称号,产品连续蝉联省消费者最喜爱的白酒、省名牌产品以及省质量免检产品和“全国质量稳定合格产品”荣誉称号,2002年荣获第十届中国专利新技术新产品博览会金奖。公司被评为全国守合同重信用企业、省企业管理先进单位和安徽省“先进集体”。2003年以质取胜的文王贡酒(跨世纪)在上海市首届优质酒评比中,经过市场调研和*评酒师的精评细选,在畅销品牌、金樽佳酿品牌、经典佳酿品牌优秀品牌4个奖项中,(跨世纪)文王贡酒获得“经典佳酿”奖。2004年3月6日文王公司被市工商局、质量技术监督局、国税局、地税局等七家单位联合授予二星级诚信单位,是全市白酒厂家中*当选的企业。凭着优良的白酒品质和备受赞誉的诚信,以及效益突出的经营管理,文王企业被中国酿酒工业协会评选为“中国酒业理事单位”。

一流的防伪技术,确保维护消费者的利益。公司重视科技创新,在产品的包装和防伪方面走在同行业的前列,除采用800电话数码防伪标志外,自行设计开发的“天鹅瓶”“一帆风顺”和“年年有余”瓶以及一次性撬断开启瓶盖等获多项国家专利。

公司奉行“质量如同生命、诚信重于泰山、服务胜似广告、人品打造酒品”的经营理念,与客户真诚合作,关爱广大消费者,走共同发展之路,走可持续发展之路,走和谐发展之路。

文王公司董事长刘素敏女士早年毕业于素有中国酒界“黄埔军校”之称的:无锡轻工业学院,是白酒界为数不多的科班出身的专家。多年来,刘董事长带领文王人共同开辟了一条高质量的自家酿造的辉煌之旅。公司依靠卓而不凡的质量打天下,不急功近利,始终坚持“自家酿造”的宗旨,被诸多专家誉为“徽酒质量典范”。金杯-文王贡酒,450ml*4/箱70-120元

“质量如同生命,诚信重于泰山,服务胜于广告,人品打造酒品”的文王信奉的治业理念。文王公司作为安徽省民营五强企业,很早济身于全国百强企业,自家酿造始终是企业的信条和承诺。

1993年文王公司建立了占地178亩的曲酒生产基地,并正式树起了“自家酿造”的大旗,公司深挖当地传统酿造工艺,融入现代生物技术,*掌握的一种通过发酵,自然生成的特殊的己酸乙酯,对文王系列酒窖香浓郁至关重要。“源于自然”,“以质取胜”,“品质文王”的企业口号,早已被广大消费者熟知和认可。

“自家酿造”,首先从原料入手,保证让消费者喝到“放心酒”;

以获得国家绿色食品标志的东北优质高粱为主要酿酒原料,同时在临泉当地确立了45000亩绿色小麦种植基地,确保原料的纯净、无公害。选用优质小麦、大麦、豌豆等原料,通过发酵培育成曲香浓郁的曲块作为发酵剂,在曲酒生产过程中,曲酒生产采用传统的纯粮固态厌氧发酵的“老五甑”工艺:低温入池,在老窖池内通过120多天发酵产酒生香。以缓慢蒸馏、分段接酒、分开储存、自然老熟的方法生产出好酒,确保原浆酒的纯天然,杜绝使用含有化学成分的辅助原料或添加剂。在成品酒的调制过程中,坚持以酒调酒,不加任何非发酵成分的香料。公司化验中心是确保产品质量、维护消费者利益的关键一环,公司高科技化验设备加上科学严格的管理,确保了我公司出厂的成品酒,瓶瓶皆精品。研究创新白酒工艺。在继承传统生产工艺的基础上,注意融入*生物技术,黄浆水利用、曲酒生产安全度夏、曲块填充料等技术获得“安徽省科技进步奖”。

“自家酿造”,就是保证产品的质量同时,我们还结合实际情况,不断改进现有工艺。公司实施清洁生产工艺,大力发展循环经济,更少资源消耗、更低环境污染为目标,创立了多种生态模式,产生了良好的经济效益、社会效益,有效改善了周边的生态环境和生活环境,确保了公司的可持续发展。

公司建立一支业务领先,勇于创新的技术管理队伍。注重对公司一线员工的技术培训,公司现拥有国家白酒评委3名,省级白酒评委15名,质量工程师25名,高级酿酒工程师5名。在安徽省白酒行业技术比武中,多次包揽“团体*名”、“个人全能冠军”、“技术状元”、“安徽省五一劳动奖章”等。多次获安徽省轻工系统“模范班组”、安徽省“质量信得过班组”等荣誉称号。他们多次在*报刊杂志《华夏酒报》、《酿酒》、《酿酒科技》、《中国质量报》、《中国酒业》上发表多篇专业论文,全体成员个个是酒界精英。

“水是酒之魂”、“好酒必有佳泉”等这些广泛流行于酿酒行业的谚语,充分说明了水的质量对酒质的重要性。

酿酒行业用水一般可分为“酿造用水”和“加浆用水”两种。酿造用水由于参与发酵并经高温蒸馏,只要水质好,一般没有特殊的净化要求。但是,没有符合要求的加浆用水,是难以生产出质量上乘的好酒的。我厂生产用水采用地下400多米深的优质深井水、甘甜适口,矿物质含量丰富,可直接用于加浆。2003年8月公司又投资百万元引进了一套当前较为先进的反渗透水处理设备,让消费者能喝到更加醇甜、爽净的文王酒。

以质量享誉业界的文王酿酒公司,14个文*系列白酒达到国家绿色食品A级标准,被中国绿色食品发展中心许可使用“绿色食品标志”。这是继获“全国质量稳定合格产品”等荣誉后,国家对文王系列酒质量的又一次肯定和褒奖。

为提高产品质量,生产出健康型白酒,文王公司采购获得国家绿色食品标志的“辽虎”牌高粱做主要酿酒原料,在临泉建立了45000亩的绿色小麦种植基地,生产上采取纯粮固态厌氧发酵工艺,建立了近3000条窖池的曲酒基地。

一句话:“文王贡,自家酿;绿色的,更健康”!自家酿造是文王酒的特点,更是文王企业对消费者的责任、对社会责任,在今后的文王企业发展中,必将继续发挥其更加重要之作用。

朋友,你喝过文王贡酒吗?它产于安徽西北部泉河畔的临泉县,它不仅入口绵甜,回味悠长,至今仍有一段美丽的传说哩。

相传周文王四处征战铲平群雄黎、邗、崇等国,拔除了商朝的羽翼,为建立西周王朝打下基础,伟业给武王姬发,余下分封诸侯,他的十个儿子也各有分封。

聃季载,文王的第十个儿子,最得文王的溺爱。可他生来文静质弱,喜欢耕读,不是将相的材料。把他分封到啥地方,为此事文王绞尽脑汁,多少个夜晚睡不着觉。忽然想到沈子国坐落在泉河畔偏僻的古城,这一带土地肥沃,民风敦厚,地杰人灵,于是决定封爱子聃季载于沈子国。

十子聃季载准备行李即日赴沈子国上任,可文王还是放心不下,亲自护送儿子一家赴沈。到了沈子国,安顿好了吃住。文王带儿子一家在宅院旁泉河畔选址,亲自动手铲土,与儿子一起挖了一口水井。只见那井水清澈透明,回味甘甜。儿子聃季载明白父王的良苦用心,从此落地生根,与百姓一起,从事农桑,怡然自乐。

转眼,文王六十寿辰就要到了。这可让聃季载发愁,为父王送什么样的寿礼呢,这儿没有什么名贵物产,又连年遭受洪水,百姓困苦,他不愿意为给父王祝寿加重赋税。日子一天天临近,他一天天发愁更甚。一日饭时,他又望着桌上饭菜锁紧眉头,妻子为解其愁苦,起身回到灶屋,打开了她学着用麦仁、秫秫、谷子、黍子、豌豆酿的一罐五谷酒。沈子国里,百姓有酿黄酒、麦仁酒、五谷酒的习惯,逢年过节,家家必备,姑嫂老妪人人会做,酿酒的手艺,一年比一年娴熟精湛。聃季载的媳妇也就用父王掘出的井水学着做了一坛。随手舀了一碗捧给夫君。聃季载正闷闷不乐,闻到一股扑鼻酒香就说:“人都愁死了,你还有心思喝酒。”妻子说:“这是我用父王掘井之水跟邻居学着 做的五谷酒,舀一碗为你解忧。”聃季载听到是自做的酒,又早受到酒香诱惑,接了碗就喝了下去。不喝则已,一喝才尝到此酒的妙处,酒香浓郁而不烈,喝到口里甘甜生津,顿觉满口细腻滋润,浑身经脉活络,精神抖擞,四肢强健有力,一扫数日困苦,连夸:“好酒!好酒!”夸过之后,忽然茅塞顿开:何不将这酒送给父王祝寿!

主意一定,立即喊役人备了车,装上酒坛,与妇人即刻起程,为文王进酒祝寿,日夜兼程连日进发。

文王的几双儿女早已带了厚礼赶到京城,有送金银长寿锁的,有送口外虎子皮袄的,有送高丽人参的,还有送山珍海味、熊掌、鹿鞭、猴头燕窝的、也有送玉器古玩的……那真是夯尽人间奇珍,遍寻了玉宇佳肴。

众兄嫂见十弟夫妇到来,问过别后亲情,争看小弟为父王进的寿礼。聃季载面露愧色,从车上捧下一坛酒,众兄嫂一个个愣怔了。聃季载夫妇二人扑嗵一下跪到文王面前,愧疚地说:“沈子国无甚名贵,无厚礼为父王祝寿,只带来儿媳用父王掘出的井水,用我们种出的五谷,学百姓酿酒的技艺,酿制的一坛五谷酒为父王祝寿,恳请父王接纳。”

都猜文王一定要怪罪十子。谁知父王见状大喜,连连夸道:“十子最懂父意,不负我厚望,种得五谷,酿出美酒,好,今天就用此酒宴请百客。”

说着,文王竟没让下人动手,自己捋了捋衣袖,打开坛口,顿时宴席间一缕醉人的醇香弥漫开来,文王急不可耐,取来酒舀,为自己满满酌了一杯,只见酒面高出杯口而不溢,清澈透亮,真乃琼浆玉液!举杯一饮而尽,夸不绝口:“好酒、好酒,人间仅有、天上绝无。”随之邀众客人连饮数杯。文王红光满面,精神百倍,胃口大开,自然多吃了一些饭菜,并说从未喝得这样开心、吃得这样香甜。在宴席间,兴致不减,说笑谈吐,妙语连珠。一再对十子聃季载说:“幸得你带来沈子国五谷酒为寿宴添色,明年此时,再送一坛来,不过坛要大一些呦。”

一句话说得众人哈哈大笑。

从此,聃季载每年就用文王掘井之水酿一坛五谷酒贡献文王。邻居也纷纷效仿、取文王井水酿制黄酒、麦仁酒、五谷酒。酿出的各类酒样样精纯,无可媲美。沈子国酿酒工艺流传至今,后来,沈子国的百姓就把给文王的贡酒叫做“文王贡酒”。

1997年12月“安徽省质量免检产品”

1997年12月“安徽省质量*企业”

1999年12月“一九九九年度安徽名牌产品”

2000年04月“百家*经济效益企业”

2001年09月“质量信得过单位”

2001年12月“安徽省著名商标”

2002年07月“安徽省定期监督抽查合格产品”

2002年07月“全国质量稳定合格产品”

2002年08月“第十届中国专利新技术新产品博览会金奖”

2002

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