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摘录《全国中草药汇编》
【别名】茴香菖蒲、洗手香、带手香、路边香、三柰香。
【来源】天南星科菖蒲属植物随手香以全草入药。四季可采，晒干。
【性味归经】辛，温。
【功能主治】行气止痛，祛风逐寒，解利水，豁痰开窍。用于痰迷心窍，神志昏迷，牙关紧闭，胸闷腹痛，湿浊中阻，风湿关节痛，疝痛，水肿；外用治无名肿。
【用法用量】 1～3钱；外用适量，捣烂敷患处。
行气止痛，祛风逐寒，解利水，豁痰开窍。用于痰迷心窍，神志昏迷，牙关紧闭，胸闷腹痛，湿浊中阻，风湿关节痛，疝痛，水肿；外用治无名肿。
茴香菖蒲，也叫随手香，山奈，沙姜狗肉香等。一种野生香料植物，和石菖蒲，水菖蒲外形很像。*区别是它有浓郁的茴香味，根据这一特点，专家们以茴香菖蒲命名。
茴香菖蒲为多年生常绿草本。高15~40厘米，根茎横走，直径0.5厘米，白色带红晕，节明显。叶丛生根茎先端，线形，2例，长5~30厘米，宽0.2~0.5厘米，先端渐尖，全缘，暗绿色，光滑。3~7月开花，花茎扁三棱形，佛焰苞叶状，基部与无柄的肉穗苞序相连，肉穗苞序圆柱形，柔弱，长5~10厘米，宽0.3厘米，花小，两性，淡黄色，密生，花被六片。6~8月结果，浆果肉质，倒卵形。用手指轻轻掐搓叶片，会有异香。
?茴香菖蒲主要分部在中国西南部的贵州，湖南和广西，当地人日常生活中，特别是在山区，茴香菖蒲是狗肉，羊肉，牛肉，蛇或各种山味的香料，少了它就会食之无味。茴香菖蒲不仅具有去腥除臊功能，味道更是鲜美无比。所以，在贵州部分地区，茴香菖蒲又被成为牛肉香，狗肉香。
茴香菖蒲可以做香料、调料、提炼香精、可以做园林植物的林下配置、可以做盆栽花卉、可以做药（跟九节菖蒲药效相同），全身都是宝。多年来长在深山人未识，是一种很有发展前途的珍贵植物！
它四季常青，外形美观，叶子长可到10cm---60cm.而且生命力极强，丢在墙角半月依然可以种活。对环境要求不高。生于阴湿的岩隙及沙质土壤处，可以当盆景种值。可以水培和土植，土植要比水植香。干旱和太阳暴晒容易枯萎叶尖，如果冬季零度以下太寒冷，苗会枯萎，到来年温暖后再发芽。
生于海拔1500-1750米（2600米）的水边、沼泽湿地或湖泊浮岛上，也常有栽培。最适宜生长的温度20-25℃，10℃以下停止生长。冬季以地下茎潜入泥中越冬。喜冷凉湿润气候，阴湿环境，耐寒，忌干旱。
茴香菖蒲主要分布于黄河流域以南，四川省、湖南省、湖北省、贵州省、重庆、云南省、广西省、广东省等地均有分布。
茴香菖蒲主要以茎繁殖。
【药用】行气止痛，祛风逐寒，解利水，豁痰开窍。用于痰迷心窍，神志昏迷，牙关紧闭，胸闷腹痛，湿浊中阻，风湿关节痛，疝痛，水肿；外用治无名肿。
【食用】在贵州、重庆、湖南等地区茴香菖蒲用于炒牛肉、羊肉等腥味较重的食物。可有效的去除牛肉腥味，使食物食用起来更有品味。
【盆栽】如果条件允许，又喜爱裁花草，你可到花市买一盆随手香来自己养。随手香不但可盆裁，而且可种在你的山水盆景中，让你的‘江山’更加美丽！用来泡药酒时，随采随用，就更方便。
随手香一定要长在阳光充足，土壤湿润的环境中！而不是阴暗之地（如居室的内阳台__两端有墙，不能通风，就非常不易裁活）！只要满足了它的生长条件，繁殖很快，不久就会苍翠满盆，葱绿欲滴。
1～3钱；外用适量，捣烂敷患处。
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